Tag Archives: sanatate

Când este momentul să-ți verifici glicemia?

Testarea pentru diabetul de tip 2 nu începe doar când apar simptomele. Pentru adulții fără semne evidente, adică în cazul persoanelor asimptomatice evaluarea este indicată când există exces ponderal sau obezitate, indicate printr-un index de masă corporală ≥25 kg/m²) împreună cu unul ori mai mulți factori de risc. În această categorie intră rudele de gradul […]

Ce contează în farfurie? Caloriile sau volumul?

Ne-am obișnuim să reducem mâncarea la o cifră: caloriile. Ne-am obișnuit doar să facem calcule, inclusiv în magazine, la cumpărături. Ne uităm pe etichete, scădem și adunăm, convinși că balanța energetică este singura care decide dacă ne îngrășăm, slăbim sau, mai complicat, să menținem greutatea optimă. Însă realitatea este mai complexă decât atât. Organismul nostru […]

CLĂTITELE- MODALITĂȚI PRACTICE PENTRU UN DESERT MAI PUȚIN NOCIV

Clătitele sunt unul dintre cele mai iubite preparate, însă întrebarea rămâne: sunt sau nu sănătoase? Răspunsul depinde mai puțin de rețeta în sine și mai mult de ingredientele alese și de modalitatea prin care le integrăm într-o alimentație echilibrată. În primul rând, tipul de făină folosit este esențial. Făina albă rafinată are un impact glicemic […]

De ce nu este pofta de dulce o nevoie a corpului, ci a emoțiilor?

Zahărul are o relație aparte cu creierul nostru. Suntem extrem de sensibili la gustul dulce și tocmai de aceea este greu să renunțăm la el. Oricât ne-am promite că „de mâine nu mai mâncăm zahăr”, realitatea este că ne place și creierul reacționează puternic, dar pe termen scurt la acest stimul. Cu toate acestea, trebuie […]

Siropurile „naturale” nu sunt mai sănătoase decât zahărul: ce trebuie să știi

În ultimii ani, în paralel cu preocuparea excesivă pentru o alimentație sănătoasă, au apărut în lumea comerțului numeroase alternative la zahărul rafinat: siropul de agave, siropul de curmale sau siropul de arțar. Aceste produse sunt adesea prezentate ca fiind mai „naturale” și, prin urmare, mai sănătoase, promițând un impact mai redus asupra glicemiei și chiar […]