Ce sunt macronutrienții și ce ar trebui să știm despre ei? Abordarea cea mai obișnuită a schimbării obiceiurilor este lansarea cu mare entuziasm într-o lume a restricțiilor, prin renunțarea bruscă și inevitabilă a tot ceea ce a constituit alimentația până în acel moment. Acest lucru ar putea funcționa în prima săptămână, dar ulterior ne lăsăm tentați și recurgem la vechile obiceiuri. […]

GENERALITĂȚI 1. Microbiota umană este formată din trilioane de microorganisme, inclusiv bacterii, virusuri și fungi.2. Cele mai mari populații de microbi rezidă la nivel intestinal. Alte habitate populare includ pielea și organele genitale.3. Celulele microbiene și materialul lor genetic, microbiomul, sunt prezente încă de la naștere. Acest aspect este vital pentru sănătatea optimă.4. Microorganismele care […]

GENERALITĂȚI Chirurgia bariatrică constituie o opțiune terapeutică sigură și eficientă pentru pacienții diagnosticați cu  obezitate severă și pentru cei diagnosticați cu obezitate moderată, dar care asociază alte patologii cu importanță majoră în diminuarea calității vieții. Aceste proceduri sunt recunoscute pentru modificările ulterioare de tip metabolic/hormonal cu rol major în reglarea apetitului. De asemenea, deține un rol esențial  în rezolvarea afecțiunilor care pot apărea consecutiv obezității. Evaluarea stării nutriționale de către un medic nutriționist este recomandată atât înainte […]